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RISTORANTE PASTERIA #IL PASTA - LOGO

#IlPasta

Ristorante di cucina toscana in provincia di Livorno

Essere legati al proprio territorio di nascita è importante come lo è portare avanti la tradizione, soprattutto in cucina: questo è il nostro obiettivo, che perseguiamo cercando di dargli un po’ di modernità attraverso l’abbinamento con gli speciali tipi di pasta che abbiamo a disposizione.

Il menù

Il nostro menù è variabile proprio perché basiamo i nostri piatti sulla stagionalità degli ingredienti, così da offrirti solo ingredienti sempre freschi e nostrani cucinati dallo chef Marco Cerea.
Il menù consta di:
  • Due antipasti: uno vegetariano e uno di salumi tipici del posto;
  • Un secondo del giorno;
  • Pasta di tutti i tipi: i classici sempre presenti come ragù, amatriciana o carbonara, e le altre secondo la stagionalità.

I vini

Per accompagnare un ottimo piatto ci vuole un'ottima bevanda: Per gli amanti del vino abbiamo una vasta selezione di vini locali, perfetti da abbinare ai piatti serviti, così da rendere il tuo pranzo o la tua cena veramente completi. Ci teniamo sempre a precisare che la scelta di avere dei vini locali è dovuta all’attaccamento al nostro territorio, ricco di ottimi prodotti in ambito gastronomico, perché non approfittarne?

Pasta aromatizzata

La pasta è il nostro piatto forte: rifornendoci personalmente dal nostro pastificio di fiducia, cuciniamo solo la pasta migliore e di tantissime varietà, per farti provare gusti sempre nuovi abbinati a prodotti locali. Le nostre varietà di pasta, tutta fatta con germe di grano, possono essere senza glutine, integrale, pasta di kamut oppure aromatizzate per palati più ricercati, come linguine aglio e basilico, linguine al nero di seppia, all’ortica, limone e pepe e tante altre, tutte da provare.

Vendita

Nel ristorante puoi acquistare carinissime confezioni regalo contenenti tutti i tipi di pasta che utilizziamo per i nostri piatti, così da poterla cucinare anche voi a casa vostra o allietare un caro con un pensiero gradito.

Vieni a provare i nostri specialissimi primi in Corso Giacomo Matteotti, 2!

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